PHƯƠNG THỨC HOẠT ĐỘNG CỦA MỘT MÁY ĐÁ VIÊN THÔNG THƯỜNG

Mô tả hoạt động của máy làm đá viên thông thường

Máy làm đá viên có rất nhiều hình dáng từ lớn, không có giá đỡ. Tất cả bạn cần là một hệ thống làm lạnh, nguồn cung cấp nước và một số khuôn tạo hình cho đá viên.
Một trong những hệ thống chuyên nghiệp đơn giản sử dụng là dùng một khay kim loại lớn, được xếp theo chiều dọc. Bạn có thể thấy cách hệ thống hoạt động ở bên dưới.

Trong hệ thống này, các khay đá kim loại được kết nối với nhau thành một dãy các ống dẫn nhiệt dạng cuộn như đằng sau các loại tủ lạnh. Nếu bạn đã đọc cách mà tủ lạnh hoạt động thì bạn cũng hiểu được nguyên lý hoạt động của các ống làm lạnh này. Một máy nén đưa dòng chất lỏng làm lạnh trong một chu trình liên tục ngưng tụ và mở rộng. Về cơ bản, các áp lực máy nén lạnh thông qua một ống hẹp ( gọi là ngưng tụ) ngưng tụ chúng, và sau đó được đẩy vào trong một ống rộng hơn ( gọi là thiết bị bay hơi), Nơi nó có đủ điện tích để tản nhiệt ra.

Máy nén lạnh làm tăng áp suất, tăng nhiệt độ của nó. Khi khí lạnh đi qua các cuộn dây ngưng hẹp. Nó sẽ mất nhiệt lượng ra bên ngoài, và sau đó ngưng tự thành chất lỏng. Khi chất lỏng nén đi qua van mở rộng, nó bốc hơi- nó mở rộng để trở thành khí lạnh. Qúa trình bốc hơi này dựa vào năng lượng nhiệt từ các được ống kim loại và không khí lạnh xung quanh. Điều này làm mát ống dẫn và các khay kim loại đi kèm theo.

Các máy làm đá viên công nghiệp có một máy bơm nước, hút nước từ một thùng đựng nước thải gom và đổ nó lên các khay đá lạnh. Khi nước chảy qua khay, nó dần dần đóng băng, tại nên khối đá trong khay. Khi bạn đóng băng từng lớp nước theo cách này, nó tạo thành hình khối của băng. Khi bạn làm đóng băng tất cả cùng một lúc, như những máy làm đá viên gia đình, bạn sẽ có được đá viên dạng đục.

Sau một khoảng thời gian, máy làm đá viên kích hoạt van điện từ kết nối với các cuộn dây trao đổi nhiệt. Chuyển đổi van này thay đổi đường đi của chất làm lạnh. Máy nén khí dừng lại buộc khí nước nóng từ máy nén vào bình ngưng hẹp, thay vào đó, nó buộc khí vào ống thông rộng.Khí nóng được quay vòng trở lại thiết bị bay hơi mà không ngưng tụ. Khi bạn ép khí nóng này thông qua các đường ống bị bay hơi, đường ống và các khay đá nóng tăng lên nhanh chóng, thứ sẽ giãn ra phía các cục đá.

Thông thường, các khoang cá nhân được thiêt ké làm nghiêng để khi băng đông kết sẽ trượt ra ngoài vào một thùng chứ bên dưới. Một số hệ thống còn có một xi lanh piston cung cấp cho khay một vai cái xô và gõ cho các khối đá rời ra.

Đây là những hệ thống máy đá viên phổ biến dùng trong các nhà hàng và khách sạn vì nó làm đá viên rời ra với những hình dạng và kích thước tiêu chuẩn. Các doanh nghiệp khac, chẳng hạn như các của hàng tạp hóa và các công ty nghiên cứu khoa học, cần loại đá viên nhỏ hơn để đóng gói các mặt hàng đông lạnh.

Để biết thêm thông tin cũng như chính sách về sản phẩm xin liên hệ :

Mr. Khánh : Chuyên tư vấn, thiết kế, thi công kho lạnh, kho lạnh bảo quản trên tòan quốc.

Mobile                       : 0932266593

Email                        : khanhcq@namphuthai.vn

Skype                        : khanhcq.namphuthai

CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ NAM PHÚ THÁI

VP Miền Bắc             : 35 Nguyễn Ngọc Vũ, Cầu Giấy, Hà Nội.

VP Miền Trung         : 229 Tôn Đức Thắng, Liên Chiểu, Đà Nẵng.

Website                     : http://namphuthai.vn/

                                  : http://thietkekholanh.org/

                                  : http://suachuakholanh.com/

                                  : http://lapdatkholanh.org/

                                                 : http://www.maydavien.net/

                                  : http://vattulanh.com/